Sinds een aantal jaren bakken wij met veel plezier ons brood. Elke twee dagen werd een mooi brood afgeleverd. De laatste tijd was het resultaat echter niet altijd zo perfect als vroeger. Het was af en toe minder gerezen. We hebben alles geprobeerd, receptuur, minder vulling zodat het deeg lichter werd, temperatuur. Soms ging het goed, soms was het een plat brood als resultaat. Het laatste brood dat we bakten was amper gemengd, op de hoeken van het brood was nog meel herkenbaar. Het was duidelijk, de machine was kapot. Een zoektocht op internet gaf aan dat ons probleem vaker voorkomt. Inderdaad het treedt soms, niet altijd op. Bovendien zoemt de machine waar die eigenlijk moet kneden en kun je met de hand de kneedhaak tegenhouden als je als proef de machine droog opstart. Er werd over een defecte aanloopcondensator gesproken. Ik heb geen elektrotechnische opleiding, het woord condensator doet geen belletje rinkelen. Volgens de geleerden van het internet is de 3 microfarad condensator, een grote blauwe, defect. Vervangen van de condensator zou alles oplossen.
Dit geldt ook voor de Panasonic SD-ZB2512. De condensator zit achter een apart plastic kapje op de printplaat (op de plek waar op de foto van Floris Mokveld de nieuwe condensator zit). Alleen kreeg ik de oude condensator niet los gesoldeerd (professioneel gesoldeerd op hogere temperatuur?). Ik heb de de beide aansluitpunten van de condensator aan de onderzijde van de printplaat voorzichtig losgezaagd met een ijzerzaagje. Daarna de nieuwe motorcondensator vast gesoldeerd. Ik heb een opening in het plastic kapje gemaakt om ruimte te maken voor de draad van de motorcondensator. Daarna alles weer gemonteerd.
De broodbakmachine werkt weer als vanouds.
Ik heb dezelfde oven sedert 2012 . Tijdens een bakproces verscheen plots niets meer op het display. Op knopjes drukken helpt niet. Dan maar de bakvorm leeg gehaald en met de gewone oven gewerkt. Wat nu met de machine? +/- 360 broodjes gebakken, te vroeg voor de container toch! Wie geeft raad?
Hallo bij mijn broodbakmachine panasonic sd-zb2512 zelfde probleem, brood rijst niet meer en bij rozijnenbrood mengt hij ook al niet goed meer. Heb de machine al uit mekaar gehaald maar de condensator die floris aangaf is niet meer verkrijgbaar. Welke kan ik hiervoor nog gebruiken. Om de oude blauwe te verwijden moeten toch aan de achterzijden van de printplaat die 2 gesoldeerde bolletjes gelost worden?
Maakt het uit als ik de nieuwe erop soldeer waar de blauwe of bruine draad komt, links of rechts?
Ik zie dat de door mij gevonden condensator niet meer leverbaar is. Het is al een tijd geleden. Het gaat vooral om de specificaties en de grootte. Ik ben geen elektronica expert om snel een nieuwe voor te stellen maar verwacht dat Conrad je zou moeten kunnen helpen. De op de website geadviseerde alternatief ziet er goed uit. Inderdaad verwarmen van de puntjes aan de achterkant zorgt ervoor dat je de blauwe kan verwijderen. Het aansluiten van de draad is niet gevoelig dus waar de bruine wordt gesoldeerd is om het even. In de andere blog over dit onderwerp staan ook reacties, ook over de door hen gebruikte condensator. https://www.bonaciklo.nl/help-mijn-brood-rijst-niet-goed-meer#2173
Bedankt Floris, ik heb gisteren deze besteld, hopelijk is deze ook goed
https://www.gotron.be/motor-run-capacitor-3-f-30x50mm-450vac-5-85-c.html
Het zijn toch aan de achterzijde van de printplaat die 2 dikkere aansluitpunten die losgesoldeerd moeten worden? Kan ik dit gewoon doen met een soldeerbout of moet ik daar een speciaal apparaat voor hebben?
Dankjeeeee! Heb de alternatieve condensator aangekocht die Conrad aanraadde en de broodbakmachine werkt terug zoals nieuw! Had deze tweedehands aangekocht dus voelde me wat opgelicht, maar nu zó content dat ik hem niet naar het containerpark heb gedaan. Bedankt voor de uitleg!
Een compatibele aanloopcondensator bij Okaphone elektronicawinkel in de buurt - https://www.okaphone.com/artikel.asp?id=452584 ("Aanloopcondensator met draad" I15KV530K-D). Onze Panasonic SD-ZB2502 kneedt weer perfect, geen ongemengde bloem in de hoeken meer.
Ik heb ook nog een tip: heb ook dit type machine maar daar was het snaarwiel van stuk. Machine zelf losgehaald onderaan volgens de gebruiksaanwijzing. Vervolgens de oude snaarwiel verwijderd en een nieuwe geplaatst maar dan kom je te zitten dat je vervolgens het riempje moeilijk erom bevestigd krijgt. Heb daarna een beetje water gekookt en daar het riempje ingelegd. Daarna kon ik hem zonder moeite eromheen krijgen.
hallo ik heb een vraagje, ik heb een vrij nieuwe broodbakmachine van Panasonic de
SD-YR 2550 maar nu doet de machine niet meer rijzen hij meng goed en bakt ook nog goed maar rijzen doet hij niet meer, kan iemand mijn vertellen of dit nog een reparatie waard is ? de machine is zon 11/2 jaar oud.
maar ziet er nog heel mooi uit. en het was ook een dure machine .
ik hoor graag van U Groten K.Helmhout
Ik heb een vraag. Ik heb een broodbakmachine Panasonic SD-ZB2512. Er is een weerstand kapot (doorgebrand) op de printplaat (op plaats R76). Kan iemand me helpen aan de kleurencobinatie of de waarde? Is bij mij niet meer te achterhalen (doorgebrand)
Reactie ik k.helmhout. De beschrijving van dit probleem is precies wat er bij ons gebeurde. Brood was klein maar wel gemixt en gebakken. Ik vermoed dat net als bij ons de aanloopcondensator kapot is. De machine is duur genoeg om die paar euro en wat tijd te besteden om deze te vervangen. Daarna heeft die het nog geruime tijd bij ons gedaan. Succes!
